茶葉的審評有兩大部分：干評（外形）與濕評（內(nèi)質(zhì)）。你所說的“內(nèi)部審評”應(yīng)該就是內(nèi)質(zhì)審評。內(nèi)質(zhì)審評又分有：香氣、滋味、湯色、葉底等四項(xiàng)審評。在烏龍茶的審評中，這四項(xiàng)內(nèi)容占了整個茶葉品質(zhì)的80%。
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茶葉的審評有兩大部分：干評（外形）與濕評（內(nèi)質(zhì)）。你所說的“內(nèi)部審評”應(yīng)該就是內(nèi)質(zhì)審評。內(nèi)質(zhì)審評又分有：香氣、滋味、湯色、葉底等四項(xiàng)審評。在烏龍茶的審評中，這四項(xiàng)內(nèi)容占了整個茶葉品質(zhì)的80%。